まんまる手作り味噌の会【11月8日(日)11時】

【まんまる手作り味噌の会】
●まあるくととのう 発酵ランチ付き
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１年分のお味噌を仕込みませんか？
7〜8ヶ月熟成発酵させる本格仕込みのまんまる味噌作り　　

作業のあとは
糀を使った発酵ランチをご用意。
季節の糀料理を味わっていただきながら、質疑応答と交流の時間も設けています。

手作り味噌の美味しさは格別です。
出来上がりを待つ時間も豊かな経験。
手作りの楽しさと味わいを ぜひ体験してみてください

材料は全てご用意します。
※まんまる糀（滋賀県産コシヒカリ）・滋賀県産大豆・天日塩を使用

愛子おばあちゃんが丁寧に作り方をお伝えしますので、初めてでも安心してご参加ください。
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●日時 ： 11月8日(日) 11:00〜13:00
　※終了時間は前後する場合がございます。

● ２kg仕込み　6800円【増量可能】
　・１kg追加につき　 ＋1500円
　・合計２kg〜６kgまで、お好きな量で仕込んでいただけます。

●ご家族でご参加可能《 追加2名まで》
　・追加１名につき　＋1000円（席・参加費）
　・ランチ込みで追加１名分 ＋1500円（席・参加費＋ランチ代）

※ スペースと運営の都合上、ご家族追加１名につき 一律 1000円を頂戴いたします。
ランチ込みでご参加の場合は1名分1500円です。

※お味噌の追加、人数、ランチの追加ご希望は、お申込み後に 公式LINEよりお知らせください。
※追加分の料金は、当日現金にてお支払いをお願いいたします。
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●持ち物：エプロン・マスク・三角巾（あれば）・手拭き用タオル・水分補給用の飲み物
・お持ち帰り用の袋

※3kg以上お申込みの場合は、容器をご持参ください。
（容器の大きさ目安）
　・3kg仕込み →4〜4.5ℓ容器
　・4kg仕込み →5〜5.5ℓ容器
　・5kg仕込み →6〜6.5ℓ容器
　・6kg仕込み →7〜7.5ℓ容器

※まんまる日和でも容器をご購入いただけます。
希望の方はお申出ください。
　・リス保存容器6号（6ℓ）1100円
　・リス保存容器11号（11ℓ）1600円
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●場所：まんまる日和工房
　※滋賀県米原市・JR近江長岡駅より徒歩約5分
　※駐車スペースあり

　道順等詳細は、お申込み確定後にご案内をお送りします。
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◆当日の急なご連絡などはLINEからが確実です。
よろしければ事前にご登録いただけますとスムーズです。

　▼LINE登録はこちらから
　https://lin.ee/pqzG7dU
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【キャンセルについて】

ご参加が難しくなった場合は、できるだけ早めにご連絡ください。

準備の都合上、開催日の2日前からのキャンセル、無断欠席につきましては、キャンセル料として参加費の100％を申し受けます。
すでにお支払い済みの場合は 返金いたしかねます。
何卒ご理解のほどお願いいたします。