まんまる手作り味噌の会【9月27日(日)11時】

9月5日(土)10:00〜ご予約開始　

【まんまる手作り味噌の会・ワークショップ】
●まあるく整う からだに優しい発酵ランチ付き

１年分のお味噌を仕込みませんか？
7〜8ヶ月熟成発酵させる本格仕込みのまんまる味噌作り

初めての方もぜひ！
おいしくできる お味噌作りをお伝えいたします。

自分で仕込むお味噌は味わいも格別です。
材料は全てご用意します。
みんなでワイワイ作ると楽しい！
ぜひご一緒しましょう。

作業のあとは
糀とお味噌を使った発酵ランチとほっこりティータイム。
質疑応答と交流の時間を設けています。

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●日時 ： 9月27日(日) 11:00〜13:00
　※進行の都合上、終了時間は前後する場合がございます。
●出来上がりお味噌 2kg分
（追加料金にて増量可能）
●発酵ランチつき
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【4kgまで（合計6kg仕込みまで）追加可能】
● １kg分追加につき　 ＋1500円
合計２kg〜6kgまで、お好きな量で仕込んでいただけます。

【ご家族２名様までご参加可能（シェア）】
● 追加１名につき　＋1000円（席・参加費）
● 追加 ランチ１名分 ＋1500円（席・参加費＋ランチ代）

※ スペースと運営の都合上、ご家族追加１名につき 一律 1000円を頂戴いたします。
ランチ付きでご参加の場合は1名分1500円です。

※お味噌の追加、人数、ランチの追加は
お申込み後に 公式LINEよりお知らせください。
※追加分の料金は、当日現金にてお支払いをお願いいたします。
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手作り味噌の美味しさは格別です。
出来上がりを待つ時間も豊かな経験。
その手作りの楽しさと味わいを ぜひ体験してみてください

材料は全てご用意します。
愛子おばあちゃんが丁寧に作り方をお伝えしますので 初めてでも安心してご参加ください。

作業のあとは 糀やお味噌を使った発酵ランチをご用意。
質疑応答や交流の時間も設けています。

仕込んだお味噌はお持ち帰りいただき
室内の常温日陰に置き7〜8ヶ月で完成します。

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●持ち物：エプロン、マスク、三角巾（あれば）、お持帰り用の袋

※3kg以上お申込みの場合は、お味噌を仕込む容器をご持参ください。
（容器の大きさ目安）
　・3kg仕込み→4〜4.5ℓ容器
　・4kg仕込み→5〜5.5ℓ容器
　・5kg仕込み→6〜6.5ℓ容器
　・6kg仕込み→7〜7.5ℓ容器

※まんまる日和でも 容器をご購入いただけます。希望の方はお申出ください。当日お渡しいたします。
　・リス保存容器6号（6ℓ）1100円
　・リス保存容器11号（11ℓ）1600円


●場所：まんまる日和工房
　※滋賀県米原市・JR近江長岡駅より徒歩約5分
　※駐車スペースあり
　道順等詳細はお申込み確定後にご案内します。
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◆当日の急なご連絡などは
LINEからお送りいただくのが最も確実です。
よろしければ事前にご登録いただけますと、やり取りがスムーズになります。

　▼LINE登録はこちらから
　https://lin.ee/pqzG7dU

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【キャンセルについて】
ご参加が難しくなった場合は、できるだけ早めにご連絡ください。

準備の都合上、前日・当日のキャンセルや無断欠席につきましては返金いたしかねます。
何卒ご理解のほどお願いいたします。